旬のものは旬のうちに、、、いい季節になりましたね♪四季折々の日本に住んでて良かったとつくづく思う今日この頃… 西宮市で旬な海鮮料理を提供するお店として好評の海鮮処ととまつでは今日も今が食べごろ…
海鮮処ととまつです。 皆さんついに待ちに待った季節の到来ですね！ 2022年のズワイガニ漁（松葉ガニ）が6日解禁され、カニ好きにはたまらない冬の風物詩です！ 西宮市北部で海鮮料理を得意とする海鮮処…
最近では高級割烹などでも使用される食材海鮮処ととまつです。パッと見、ふぐの白子です笑味も負けない でもかわいそうにボラっていうだけで、美味しくないって決めつけられる…。 確かに私も防波堤などか…
海鮮処ととまつです。皆さんセコガニって知っているかと思いますが。どんな風にイメージしていますか？松葉ガニは高いけどセコガニって安いとか、ズワイガニに似てるし、でも安いし小さいからいまいち美…
もう無理、もう無理と言いながら…海鮮処ととまつです。確か野球の猛特訓に1,000本ノックってありましたよね？今回ご紹介するのは1,000本玉ねぎマジで死ぬかと思いましたわおかげさまで腰も死亡寸前…なん…
外葉の育ち具合が球のできを左右する白菜西宮市の海鮮処ととまつです。 早朝と夜が寒すぎて、すでにお布団から出たくない病にかかっている私… 天気が良ければ半袖でも気合いで耐えれるのに、日が暮れると…
新ジャガイモ収穫（メークイーン）画像左端の少し土を掘り返している長い１列が今年二回目のジャガイモ（メークイン）です。海鮮処ととまつは契約農家さんでお野菜を栽培しているんですよ～ この畑を「と…
車エビの代わりとして注目♪おちょぼ口がかわいいカワハギ、最近車エビの代わりに注目度急上昇の「足赤エビ」、北海道で有名なワカサギなど入荷しております。 少し詳しくご紹介しておりますのでブログを…
冷えた体に旨いブリしゃぶはいかがですか？今の時期、夜は冷えますよね。昼間が暑いと夜は寒い寒い…＝鍋が食べたい、鍋が食べたい、一杯やりたい←と、こうなりませんか？笑名門ゴルフ場が多く、西宮北イ…
千葉県銚子～北海道知床半島までの太平洋沿岸を主な生息地とするブチャ顔のボウズギンポ！海鮮処ととまつです。またまた希少なお魚を仕入れちゃいました。その名は「ボウズギンポ」！！知ってたらさかな…