海鮮処ととまつの新鮮お野菜は無農薬｜西宮市のおススメ海鮮居酒屋ととまつ

画像左端の少し土を掘り返している長い１列が今年二回目のジャガイモ（メークイン）です。海鮮処ととまつは契約農家さんでお野菜を栽培しているんですよ～
この畑を「ととまつ農園」と言います♪
契約農家と言ってますが、実は私の父と友人が一緒にととまつのお野菜を栽培し、皆様へお届けしています！ここにも安心と安全のこだわりがあり、栽培は無農薬で頑張っています！虫や害虫などと戦い、悪戦苦闘しながら順次お届けできるよう定植を調整したりして工夫しています。

右の画像は今日試しに掘ってみたメークイーンです。大きいのから小さいのまで色々ですが、全て愛情を込めて作ってくれています。このお野菜を私が更に美味しく調理するのが使命だと思い、その気持ちに感謝し皆様にご提供しております。見た目は様々ですが、どれも新鮮でおいしいですよ！当店人気の「おかみのポテトサラダ」の材料でもあります。山で食べる新鮮な海の幸。山から届く新鮮野菜。どれも季節を感じとれる一品に仕上げてお待ちしております。

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