ゴルフ帰りの打ち上げで好評！｜西宮市の海鮮処ととまつ

今の時期、夜は冷えますよね。昼間が暑いと夜は寒い寒い…　＝　鍋が食べたい、鍋が食べたい、一杯やりたい←と、こうなりませんか？笑　名門ゴルフ場が多く、西宮北インターからすぐの海鮮処ととまつですが、近隣のゴルフ場は大盛況のようで1ヶ月先の土日の予約を取ろうとしたらキャンセル待ち状態だそうです。暑い夏が終わり、秋になってゴルフシーズンが到来しましたが、プレー後の冷えた体に温かいブリしゃぶはいかがでしょう？
お気づきですか？　ゴルフだけでなく、魚がおいしい秋の味覚シーズンも到来したのです（祝）
どこにでもあるブリならおススメでもないですが、今回仕入れたのは北海道知床半島の羅臼産のブリです。そう、世界自然遺産の知床からやってきたブリなんです！船上で〆（シメ）て最高の状態で入荷していますので鮮度は申し分なしですよ！
 

見てください！この中年オヤジのようなお腹を…笑
ととまつの店主とそっくりで、たるみ具合はどっこいどっこい、ドスコイです
よく肥えたお腹にたっぷり中性脂肪をまとわせ、貫禄のある下っ腹。これこそが旨さの条件です！でもブログでは切り身はあえて見せませんよ笑
ご来店頂いてこの身がどれだけ美しく、美味しいか是非お確かめくださいね！
本日からのご提供ですが、究極の血抜きで臭みは皆無！お造りは新鮮なコリコリ歯ごたえのある今も良し。寝かせて熟成させても良し。更にシンプルに塩焼きや海鮮処ととまつ自家製のタレと相性抜群の照り焼き、ホワッホワッの煮付けもヤバい食感でおススメです！！これから数日は様々な形でご提供させていただきますね。
世界自然遺産知床の海の味。あなたの舌が知ってるブリの概念を変えてみせます！！

日々の最新情報はSNSで発信しますので、是非チェックをお願いします！