海鮮処ととまつです。 皆さんついに待ちに待った季節の到来ですね！ 2022年のズワイガニ漁（松葉ガニ）が6日解禁され、カニ好きにはたまらない冬の風物詩です！ 西宮市北部で海鮮料理を得意とする海鮮処…
最近では高級割烹などでも使用される食材海鮮処ととまつです。パッと見、ふぐの白子です笑味も負けない でもかわいそうにボラっていうだけで、美味しくないって決めつけられる…。 確かに私も防波堤などか…
海鮮処ととまつです。皆さんセコガニって知っているかと思いますが。どんな風にイメージしていますか？松葉ガニは高いけどセコガニって安いとか、ズワイガニに似てるし、でも安いし小さいからいまいち美…
車エビの代わりとして注目♪おちょぼ口がかわいいカワハギ、最近車エビの代わりに注目度急上昇の「足赤エビ」、北海道で有名なワカサギなど入荷しております。 少し詳しくご紹介しておりますのでブログを…
小さいおちょぼ口が特徴海鮮処ととまつです。カワハギと言えばどんなお料理を連想しますか？ よく肥えたナイスバディですから肝がパンパンに入っているのが、想像ではなく見ればわかります。カワハギで美…
冷えた体に旨いブリしゃぶはいかがですか？今の時期、夜は冷えますよね。昼間が暑いと夜は寒い寒い…＝鍋が食べたい、鍋が食べたい、一杯やりたい←と、こうなりませんか？笑名門ゴルフ場が多く、西宮北イ…
画像のお魚をご存じですか？ 西宮市の海鮮処ととまつは珍しいお魚を積極的に仕入れている希少なお店です。希少なお魚は希少なお店でしか出会えません ゴルフ帰りや週末の宴会に是非ご利用くださいませ。…
西宮市の海鮮処ととまつでは、水族館で展示されるほど珍しく希少なお魚を仕入れました！その名は・・・・アカメ某水族館では今年6月から展示が始まった珍しい怪魚です。日本固有の種類で現在は高知県、徳…
千葉県銚子～北海道知床半島までの太平洋沿岸を主な生息地とするブチャ顔のボウズギンポ！海鮮処ととまつです。またまた希少なお魚を仕入れちゃいました。その名は「ボウズギンポ」！！知ってたらさかな…
積極的に珍しいお魚を仕入れている、西宮市の海鮮処ととまつ。 お客様から定番のお魚もいつもと全然違う味と好評です！ 鮮度にこだわり、ひと手間加えて更に美味しく、一番いい瞬間にお召し上がりくださ…