「春一番」が吹きましたが、本日はじゃがいもの定植日🥔｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/03/12
西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです 春一番とは、冬から春へ季節がかわるときにはじめてふく、あたたかくて強い南風のこと…
磯の香りが口いっぱい♪希少な冬の風物詩「はんば」を限定入荷！
2023/03/10
西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです さて今日は非常に珍しい海苔の紹介です その名を「はんば」と言い、非常に高級で数が…
お刺身に添える「つま」の役割のお話…｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/26
西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。今日はお刺身の名脇役『つま』についてのお話です。 料理の主役ではありませんが、主役の風味を引き立て、見た目…
白っぽくないマナガツオは鮮度がいい証？！｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/23
西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです今日はタイムラグのある更新でごめんなさい… 本日は非常に鮮度のいいマナガツオが入りました。 マナガツオは死ぬと…
「紋甲烏賊」←読めますか？？｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/21
イカはややこしいというお話。西宮北インターから近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです本日は漢字のお勉強です笑 漢字の「紋甲烏賊」の読み方は「モンゴウイカ」となりま…
いつもご利用いただきありがとうございます！西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。今回はいつものお魚紹介ではなくて嬉しいご報告があっての更…
キスに似ているからニギス？！石川県から初登場です｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/14
海鮮処ととまつ初登場です！西宮北インターから近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。本日初登場のニギスについて少し書いてみます。 姿、形がキスに似ているから「ニギ…
伊勢海老と互角の勝負？！旬を迎えたうちわエビ🦐｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/13
西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつですまたまたタイムラグのある更新でごめんなさい… 本日は珍しいうちわエビを仕入れました！うちわエビは、その…
美味い魚には毒がある！？高級魚オコゼと豪華な顔ぶれ！｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/11
虎魚と書いて何と読む？？西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。年始最初のブログなのにタイムリーに発信できずに申し訳ありません本日は以下の…
新年のご挨拶と自家製🎍門松の完成報告｜西宮市の海鮮処ととまつ
2023/01/02
新年あけましておめでとうございます西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離の海鮮処ととまつです。新年あけましておめでとうございます昨年5月末にグランドオープンし、こう…
