西宮市で海鮮居酒屋を営み季節限定のメニューをはじめとした情報を発信

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです 春一番とは、冬から春へ季節がかわるときにはじめてふく、あたたかくて強い南風のこと…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットから気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです明日13日より水曜定休から月曜定休に変更になります。明日月曜日はお休み、水曜日は営業して…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです さて今日は非常に珍しい海苔の紹介です その名を「はんば」と言い、非常に高級で数が…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです和歌山県産ブランドの【すさみケンケン鰹】入荷明治時代にハワイから取り入れたと言…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです3月４日(土)にイカナゴ漁が解禁されましたねととまつもイカナゴ仕入れましたよー早速…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつですこの写真のお肉はな、な、なんとトドのお肉です∑(ﾟДﾟ)北海道の珍味と言われていてお…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつですととまつに初見登場名前の通り尾鰭が長い【尾長鯛】遥々小笠原諸島、父島からやって…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつですこの写真何か分かりますかこれは蛸の卵ですあまり見た事ないですよね私も初めてご対…

西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。今日はお刺身の名脇役『つま』についてのお話です。 料理の主役ではありませんが、主役の風味を引き立て、見た目…

西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです今日はタイムラグのある更新でごめんなさい… 本日は非常に鮮度のいいマナガツオが入りました。 マナガツオは死ぬと…