初見!!紅テグリってどんな魚⁉|西宮市の海鮮処ととまつ

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットから

 

気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです🐟

 

 

 

大将が紅テグリと言う聞いたことも見た事もない

 

魚を買ってきました😲!!

 

紅テグリを知ってたら学者級みたいです(笑)

 

ちなみに漢字で書くと「紅手操」

 

手繰り（底曳き網）でとれる紅色の魚という意味合いだそう！

 

一応深海の魚で珍魚と言うほどではないようですが水揚げ港が限られていて、

 

流通の範囲も狭く努力しないと見つけられないとか…

 

そんな紅テグリ今ならととまつで食べられます！

 

焼きや煮付けも美味しいみたいですが、ととまつでは

 

天婦羅でご提供中♬無くなる前にぜひご賞味下さい！！

 

 

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