海鮮処ととまつ

白っぽくないマナガツオは鮮度がいい証?!|西宮市の海鮮処ととまつ

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白っぽくないマナガツオは鮮度がいい証?!|西宮市の海鮮処ととまつ

白っぽくないマナガツオは鮮度がいい証?!|西宮市の海鮮処ととまつ

2023/01/23

鮮度がいいマナガツオは格別!

 

西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです🚙

今日はタイムラグのある更新でごめんなさい…💦
本日は非常に鮮度のいいマナガツオが入りました。
マナガツオは死ぬとウロコが剝がれやすいので、白っぽい見た目のものが多いのですが、
まだこの程度の剝がれでいる状態のものはなかなかありませんよ(キッパリ!)
 

あきらかに銀灰色がこれだけ残っているのは鮮度がいい証です!
あ、でも鮮度抜群なのに輸送や取り扱いで白くなっちゃうのもありますから一概には言えませんケド(;’∀’)
しっとり柔らかい身のマナガツオですが、この状態だと身に歯ごたえを感じます。
 

今日は他にも盛りだくさんです🎵

北海道
甘エビ🦐

お刺身や唐揚げでどうぞ!

宮城県産
平アジ

お刺身でどうぞ!

富山県 氷見から
ヨコワ

脂の乗りがヤバいです🎵

熊本県産
太刀魚

指4本超える身の厚さ!お刺身や焼きでどうぞ!

皆様のご来店をお待ちしております!! 最新情報はSNSで発信しますので、是非チェック✅をお願いします!

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海鮮処ととまつ
〒651-1411
兵庫県西宮市山口町名来2-5-27
電話番号 : 078-595-7776
FAX番号 : 078-595-7776


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