西宮市で海鮮居酒屋を経営し仕入れの状況に合わせて様々なお料理を提供

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつですととまつに初見登場名前の通り尾鰭が長い【尾長鯛】遥々小笠原諸島、父島からやって…

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつですこの写真何か分かりますかこれは蛸の卵ですあまり見た事ないですよね私も初めてご対…

西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。今日はお刺身の名脇役『つま』についてのお話です。 料理の主役ではありませんが、主役の風味を引き立て、見た目…

西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです今日はタイムラグのある更新でごめんなさい… 本日は非常に鮮度のいいマナガツオが入りました。 マナガツオは死ぬと…

イカはややこしいというお話。西宮北インターから近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです本日は漢字のお勉強です笑 漢字の「紋甲烏賊」の読み方は「モンゴウイカ」となりま…

いつもご利用いただきありがとうございます！西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。今回はいつものお魚紹介ではなくて嬉しいご報告があっての更…

海鮮処ととまつ初登場です！西宮北インターから近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。本日初登場のニギスについて少し書いてみます。 姿、形がキスに似ているから「ニギ…

西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつですまたまたタイムラグのある更新でごめんなさい… 本日は珍しいうちわエビを仕入れました！うちわエビは、その…

虎魚と書いて何と読む？？西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。年始最初のブログなのにタイムリーに発信できずに申し訳ありません本日は以下の…

新年あけましておめでとうございます西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離の海鮮処ととまつです。新年あけましておめでとうございます昨年5月末にグランドオープンし、こう…