知ってるあなたはツウな人!!船上活締めPREMIUM鰆(サワラ)|西宮市の海鮮処ととまつ 150尾に1尾しか獲れないと言われ、わずか0.7%の漁獲量の奇跡のサワラ西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離の海鮮処ととまつです。本日は当店初登場の『PREMIUM鰆(サワラ…
キングオブ寒ぶり!富山の冬の味覚「ひみ寒ぶり」は悶絶級の旨さ!|西宮市の海鮮処ととまつ 富山県氷見市からお届け!西宮北インターからほど近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離の海鮮処ととまつです。本日は当店初登場の『ひみ寒ぶり』ですこのブリはそんじょそこらのブリとは全く違い…
特上の『赤タグ』を食べて最初のひとこと|西宮市の海鮮処ととまつ 一本釣りで鮮度も抜群西宮北インターからほど近く、ゴルフ帰りに気軽に立ち寄れる海鮮処ととまつです!まず、明石の浦漁港から最近なにかと話題の多い『浦サワラ』が入荷です! サワラの脂の乗り具合を一…
新鮮な海の幸が海鮮処ととまつで待機中|西宮市の海鮮処ととまつ お酒が消える本鮪!西宮北インターからほど近く、ゴルフ帰りに気軽に立ち寄れる海鮮処ととまつです。さて本日の仕入れは以下のラインナップでございますまずは兵庫県から赤カレイ!前も紹介しましたが、…
最高級のイカとの声も多く市場価値も高いアオリイカ!!|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターからほど近く、ゴルフ帰りに気軽に立ち寄れる海鮮処ととまつです。本日はご予約で満席でございます。ご来店を検討して頂いていたお客様、大変申し訳ございません。お時間によってはご案内…
史上最強の生命体!? 冬の珍味赤海鼠(ナマコ)|西宮市の海鮮処ととまつ 海鮮処ととまつです。見た目はちょっとアレですが、、、とっても美味しいですよ♪ 終わり…笑 いやあ、私はあまり好きじゃないし(見た目が)、これはハッキリ好みが分かれると思います。 今回ご紹介するの…
寒い冬になると思い出す風物詩のような魚☃️|西宮市の海鮮処ととまつ アンコウは日本の冬の食材として浸透している魚ですよね。 やはり寒い冬のアンコウ鍋は定番ですなぁ しかし、意外にも実際には冬よりも春の方が多く獲れます。そのため比較的数が少ない冬の時期は価格が…
12/3 本日のおススメ食材情報|西宮市の海鮮処ととまつ 食べ納めに是非お越しください!今年最後であろう『サンマ』ちゃん… 今年の〆に是非お越し頂きたく思います。最後の料理は『焼き』です!鮮度、味共に間違いなく、脂がのってプリプリしています! 他に和…
希少であるがゆえ『幻』と言われる数の子の登場!|西宮市の海鮮処ととまつ カラスミはボラの卵、数の子はご存じでしょうか?←答えは記事の最後にあります笑海鮮処ととまつです。本日ご紹介するのはこちらの『数の子』なります!が、何で今頃?ってなりますよね?笑 まだクリスマ…