行者が食べるにんにく🧄|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです今日は魚ではなく野菜のお話~私は初耳でした【行者にんにく】行者にんにくとは山菜…
対馬のノドグロ!!|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットから気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです本日は対馬のノドグロが入荷しました~みんな大好きのノドグロ!!有馬温泉やアウトレットのお…
本ムツ入荷しました!|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットから気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです本日は千葉県産の本ムツが入荷しました!黒ムツとは全くの別物!ムツという名前は身に脂が乗…
「春一番」が吹きましたが、本日はじゃがいもの定植日🥔|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです 春一番とは、冬から春へ季節がかわるときにはじめてふく、あたたかくて強い南風のこと…
定休日が変更になります|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットから気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです明日13日より水曜定休から月曜定休に変更になります。明日月曜日はお休み、水曜日は営業して…
磯の香りが口いっぱい♪希少な冬の風物詩「はんば」を限定入荷!|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです さて今日は非常に珍しい海苔の紹介です その名を「はんば」と言い、非常に高級で数が…
ととまつ初見‼︎尾長鯛が仲間入り🐟|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつですととまつに初見登場名前の通り尾鰭が長い【尾長鯛】遥々小笠原諸島、父島からやって…
お刺身に添える「つま」の役割のお話…|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです。今日はお刺身の名脇役『つま』についてのお話です。 料理の主役ではありませんが、主役の風味を引き立て、見た目…
白っぽくないマナガツオは鮮度がいい証?!|西宮市の海鮮処ととまつ 西宮北インターから近く、有馬温泉から気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです今日はタイムラグのある更新でごめんなさい… 本日は非常に鮮度のいいマナガツオが入りました。 マナガツオは死ぬと…
「紋甲烏賊」←読めますか??|西宮市の海鮮処ととまつ イカはややこしいというお話。西宮北インターから近く、有馬温泉からも気軽にお越し頂ける距離にある海鮮処ととまつです本日は漢字のお勉強です笑 漢字の「紋甲烏賊」の読み方は「モンゴウイカ」となりま…