「春一番」が吹きましたが、本日はじゃがいもの定植日🥔｜西宮市の海鮮処ととまつ

西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです🐟
 

春一番とは、冬から春へ季節がかわるときにはじめてふく、あたたかくて強い南風のこと。

春のおとずれをつげてくれる風物詩だね～
 

なんて、ほのぼのした風じゃないんだわ「春一番」って…💦
農作業中はただの「強風」です　←ちょっと強すぎる風に怒り気味（笑
 

なんでかって言いますと、今日はととまつ農園でじゃがいもの定植の日。

トラクターで畝立てて、クワで手直し～、マルチシート貼って～♪
 

こんな感じですね、ととまつ農園での作業中は(*‘∀‘)

当店では女将のポテトサラダやアンチョビポテトなどお馴染みの定番料理で使っています！
ととまつでは自家製で無農薬、有機栽培にこだわって栽培していますよ！

今回も軽トラック２台分の堆肥を投入しました！

皆様に食べていただくお野菜は安心、安全なものを…
お刺身の付け合わせの大根のツマも多くの方が食べてくれて嬉しいです！
いつもありがとうございます！！
 

これから春大根、🥕人参、太ネギ、茄子など季節の野菜を植えていきます。
今回ちょっと頑張りすぎちゃって、多く植えすぎてしまいました💦
 

お店で「新じゃが男爵」と「メークイーン」販売したら購入してくれるかな？？（笑

隣に写ってる玉ねぎも順調に育っていますね🎵
ととまつ号が頑張って動くうちは、こだわり農業続けていきます！
 

本日は「モス」と呼ばれるととまつ初見のお魚が登場しています！
一般的には平鱸(ひらすずき）と言われているて見た目も似ていますがスズキとは全くの別物
今日はお造りでどうぞ～　画像はインスタでチェック✅してくださいね！

山で食べる新鮮な海の幸。山で育てた新鮮野菜。
どれも季節を感じとれる一品に仕上げてお待ちしております！！